Reklama

PORCJA:212 kcal
PRZYGOTOWANIE: 25 minut
NA 4 PORCJE

Reklama
  • 500 g jagnięciny lub polędwiczki wieprzowej
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oliwy
  • 2 łyżki posiekanego rozmarynu
  • 2 cukinie
  • kilka świeżych liści laurowych
  • sól
  • pieprz
Reklama

Mięso umyć, pokroić w kostkę. Czosnek obrać, przepuścić przez praskę. Wymieszać z połową oliwy i rozmarynem. Dodać sól i pieprz do smaku. Zalewą zalać mięso, odstawić na 15 minut. Cukinie umyć, pokroić w plasterki. Mięso osączyć. Nabijać je na szpikulce na przemian z plasterkami cukinii oraz liśćmi laurowymi. Smażyć 10 –15 minut na reszcie oliwy.

Reklama
Reklama
Reklama