Żeliwny czajniczek do herbaty

Żeliwny czajnik jest bardzo ciężki. Ma jednak sporo zalet. Przede wszystkim nie potłucze się i nie zniszczy. Jest bardzo trwały i może służyć latami. Do tego długo utrzymuje ciepło! Smakosze herbaty twierdzą, że przygotowany w nim napar ma wyjątkowy smak. Imbryk nie rdzewieje od środka gdyż jest pokryty specjalną emalią. Często ma specjalne sitko, które ułatwia parzenia herbaty. Można używać go na gazie. Nie nadaje się na płyty indukcyjne.
Jeśli masz taki czajniczek pamiętaj o kilku podstawowych zasadach:

• przed pierwszym użyciem przelej czajniczek wrzątkiem,
• do mycia żeliwnego imbryka nie używaj detergentów, najlepiej płukać go w ciepłej wodzie, a potem wycierać do sucha miękką ściereczką,
• podczas mycia nie używaj stalowych szczoteczek, druciaków,
• imbryka nie wstawiaj do mikrofali,
• czajnik źle znosi mycie w zmywarce

Tradycja parzenia herbaty w żeliwnym naczyniu wywodzi się z Chin i liczy sobie setki lat.