Makaron z łososiem i sosem koperkowym

PORCJA: 628 kcal
PRZYGOTOWANIE: 35 minut
NA 4 PORCJE

• 500 g makaronu spaghetti lub innego
• 500 g filetu z łososia
• 500 ml kremówki (30 proc.)
• 2 łyżeczki skórki z cytryny
• 1/2 pęczka koperku
• sól
• pieprz

Makaron ugotować al dente. Łososia opłukać, osuszyć i pokroić w kawałki. Kremówkę połączyć z połową skórki z cytryny. Doprawić solą i pieprzem. Gotować przez 2–3 minuty, często mieszając. Następnie zmniejszyć ogień, dodać łososia i posiekany drobno koperek. Chwilę gotować. Sos dodać do makaronu. Wymieszać. Posypać resztą skórki z cytryny i świeżo mielonym pieprzem.